Gourmet mad for enhver smag! 

Vi tilbyder 3 forskellige gourmet kokkeskoler. Derfor skal vi nok finde noget til jer som kan passe jeres ønsker og behov inden for gourmet mad.

Vælg mellem:

- Gourmet mad uden vinsmagning 

- Gourmet pakken med vin smagning

Her er der ligesom med næste pakke taget udgangspunkt i menuen i restauranten, altså den klassiske Kokkeskole med fokus på gourmet råvarer og tekniker, dog uden en siddende vinsmagning først. En gourmet menu kunne eksempelvis byde på;

Kongekrabbe med æbler, kastanie & selleri

Ørred med jordskokker, valnødder og skovsyre

Bøf med kartoffel purè, brændt porre, marv & trøffel Kalvebrissel 

med champignon, syltet græskar og olie

Banankage & karamel "brulée" med iscreme & knas 

Gourmet pakken med vin smagning 

Pakken hvor deltagerne gøres til gourmander både på mad såvel som på vin siden. Retterne er som nævnt taget direkte ud af menuen i restauranten, ligeledes er vinene til smagningen taget ud af vinkortet og dem til maden ud af vinmenuen. 

 

Praktiske oplysninger

Varighed: 4-6 timer 

Periode: Hele året 

Sted: Kun København

Pris ex. moms:
Kr. 1.300,- pr. pers. uden vinsmagning (v. 10 deltager)
Kr. 1.500,- pr. pers. inkl. vinsmagning (v. 10 deltager)

Pris inkl. moms:
Kr. 1.625,- pr. pers. uden vinsmagning (v. 10 deltager)
Kr. 1.875,- pr. pers. inkl. vinsmagning (v. 10 deltager)